Über uns

Das Fischerparadies Willisau mit Sitz in Willisau ist ein regional verankertes Unternehmen, welches von 3 Familien gemeinsam betrieben wird. Wir legen grossen Wert auf eine nachhaltige und artgerechte Fischzucht. Alle Auflagen des Bundesamtes für Veterinärwesen BVET werden strikte eingehalten. Die kantonale Amtsstelle kontrolliert unsere Fischzucht regelmässig auf die Einhaltung der geltenden Gesetze. Das Wohlergehen des Fisches hat bei uns einen hohen Stellenwert. So wird darauf geachtet, dass er in einer möglichst stressfreien und natürlichen Umgebung, in sauberen Becken und unberührt von jeglichen Medikamenten und Antibiotika aufwächst. Die Einhaltung der Vorschriften des Veterinärdienstes, Fachbereich Tierschutz, garantiert die artgerechte Haltung. Dazu bildet die gute Bachwasserqualität die Basis für gesundes Wachstum und beste Fleischqualität. Das Fischmehl für unser verwendetes Fischfutter ist strengstens auf Nachhaltigkeit von der ASC überwacht und zertifiziert. Die Schlachtabfälle unserer Fische werden in einem spezialisierten Betrieb weiterverwertet und als hochwertigen Rohstoff in die Wertschöpfungskette neu eingegliedert, um den CO₂-Fussabdruck positiv zu beeinflussen.

Zudem züchten wir unsere Fische vom Ei weg in Handarbeit selber und ziehen sie bis zur Schlachtreife gross. Unsere Kernkompetenz ist die Zucht und den Verkauf von Edelfischen, unter anderem der Saibling, die Forelle und der Karpfen. Profitieren Sie von der kurzen Lieferzeit und unserer Flexibilität bezüglich Bestellmenge und Lieferservice. Gerne würden wir auch Sie mit unseren frischen Fischen auf Vorbestellung ganzjährig bedienen und freuen uns auf Ihre Bestellung. Für ergänzende Auskünfte stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

Mit freundlichem Grüssen

Familie Hügi, Familie Metz & Familie König